Articoli – pagina 66

Felice anno nuovo a tutte voi mie amiche e amici del blog…un altro anno è passato. Per quanto mi riguarda è stato un anno duro nel quale mi sono scontrata ancora una volta con i problemi e le salite irte del passato. Ma vi dirò di più, per la prima volta sento maturare dentro di…

Eccoci alla mia ricetta simil pandoresca….In realtà è una delle tante ricette di Gugelhupf che ho. Molto semplice con un sapore simile al pandoro ma molto, molto più facile!!!:-) Vi ho convinte? si fa in poco tempo e se lo volete “italianizzare”, lo mettete nello stampo del pandoro e lo farcite con una bella crema…farete…

Mi hanno regalato dei meravigliosi fichi secchi biologici, quindi come ogni anno, li porterò in tavola insieme a noci, nocciole e affini per deliziare il palato di chi ama la frutta secca. E’ qualcosa che al Sud conoscono molto bene ma forse qui al Nord è meno usato…. INGREDIENTI PER CIRCA 20 FICHI SECCHI 100…

Ai miei ospiti piace anche l’anatra!!e a me è toccato prepararla…Vi posto la ricetta poichè senza dubbio a qualcuno di voi puoi interessare per il pranzo del primo dell’anno…spero di fare cosa gradita INGREDIENTI Un’anatra intera di 2 kg circa sale e pepe q.b. la buccia e gli spicchi di 2 arance 5/6 grani di…

Ecco un’altra a mio parere utilissima ricetta per chi non ha molto tempo ma vuol comunque presentare un pane fatto in casa e per di più arricchito alle noci in queste feste… INGREDIENTI 100 g di farina di semola rimacinata 300g di farina 00 15 g di zucchero 8 g di sale 1 birra bionda…

Si sa..di ricette di struffoli ce ne sono tantissime e, credo, ogni famiglia ne abbia una. Il mio post vuol offrire solo la mia personalissima variante… INGREDIENTI 1 kg di farina (dimezzate tutti gli ingredienti se ritenete sia una quantità eccessiva poichè con queste dosi ricavate circa 30 porzioni) 150 g di zucchero 100 g…

Un dolcino facile…che può essere utile anche per creare dei cestini dove “raccogliere” la frutta secca che si porterà in tavola per il cenone. Questi fiammiferi dovrebbero esser lasciati raffreddare per bene prima di esser manipolati, cosa che io per la fretta che oggi mi perseguita, non ho fatto. Quindi chiedo venia per l’imperfezione del…

Questo è il primo piatto che ho presentato per il giorno di Santo Stefano ai miei ospiti, un formato di pasta fresca tipica del Sud Italia condita a mio parere in modo ricco, appetitoso ma digeribilissimo. Ve lo propongo come idea per il cenone di Capodanno, i miei commensali hanno decisamente gradito!!!Non ne è rimasto…

Una notte ho fatto un sogno … Ho sognato che stavo camminando lungo la spiaggia con il Signore e nel cielo, vedevo passare le scene della mia vita. In ogni scena che osservavo, notavo che c’erano due coppie di orme sulla sabbia: Le mie e quelle del Signore. Quando passò l’ultima scena davanti ai miei…

Ovvero….. Fruchtestreifen a modo mio 🙂 Questa ricetta non so se sarà l’ultima che posterò prima di Natale ma volevo proprio farvela conoscere poichè è a mio parere una facilissima e graditissima idea regalo..forse più inusuale rispetto a dei biscotti (i tanti che ho postato!!) INGREDIENTI 50 g di marzapane 100 g di cioccolato fondente…