Articoli – pagina 64

Domani è Domenica, vi propongo un primo piatto molto gustoso a mio avviso. Avevo ancora del prosecco in frigo che non sapevo come smaltire e….ecco il risultato!Non so voi ma io la verza l’adoro la trovo davvero duttile e sempre buona..sia nei primi piatti che nei contorni… INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di riso…

Ieri la mia casa sembrava una panetteria….nuvole di farina che hanno opacizzato tutti i componenti in acciaio della mia cucina!!!! Ma la mia passione per i biscotti è più forte della noia di dover pulire tutto poi…:-))Ho preparato due diversi tipi di biscotti, questi che vi propongo sono alle noci, molto particolari poichè la sfoglia…

Qualche sera fa ho avuto ospiti a cena….i quali amano decisamente i sapori orientali. Mi sono cimentata spesso nella cucina asiatica la quale offre tanti spunti interessanti ma mi rendo conto che alla fine tendo a modificare leggermente le ricette adattandole al gusto mio o dei miei commensali….Vi propongo questi deliziosi involtini di pollo ripieni…

Ragazzi/e!!mi sono resa conto di non avere crackers nè pane in casa….avevo voglia di sgranocchiare più che addentare e…ecco qui i miei crackers con farina integrale e pochissimo sale perchè se si è a dieta bisogna purtroppo badare anche alla quantità di sodio che assorbe il nostro corpo. Trattiene liquidi e di conseguenza aumenta la…

Eccoci ad’altra ricetta leggera e super gustosa..non so voi ma io adoro le carote!fanno benissimo alla pelle, alla vista, contengono betacarotene, vitamine e molte altre proprietà. Questa vellutata è una ricetta tedesca..ho appena ordinato il libro delle zuppe tedesche e vi assicuro che ce ne sono di interessantissime!Ma partiamo da questa… INGREDIENTI PER 4 PERSONE…

Eccoci a quello che è stato il mio pranzo di oggi! Avevo voglia di verdure e..dando uno sguardo nel mio frigo mi sono resa conto di …dover correre a fare la spesaaaaaaaa!!:-). Per fortuna esistono i congelatori e lì ho trovato degli spinaci..ok, andata!Cosi per caso nascono questi sformatini e delle polpettine al forno perchè..il…

Non penserete mica che io non prepari più dolci??????noooo, giammai:-))) Eccovi una ricetta di biscotti semplici ma squisiti a mio avviso..Mi hanno regalato del vincotto a Natale e ho pensato di creare delle ricette con questo ingrediente…parto da questi biscottini che, spero, vi piacciano. INGREDIENTI: 300g farina 00 200g farina 0 2 tazzine da caffè…

Dopo due post di zuppe, non potevo resistere ad un po’ di sfizio…ecco questi carciofi golosissimi! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 carciofi, 1 fetta di pane senza crosta o pancarrè latte qb grana e pecorino romano 2cucchiai 70 g di formaggio (fontina e scamorza o altro a gusto proprio) sale e pepe 1 uovo grande…

Eccoci, è lunedì…le feste son passate e…il mio blog inaugura una nuova sezione che, spero, interesserà molti, il titolo esplicativo è “a dieta!” . E’ nata dall’esigenza mia in primis di ristabilire un po’ il mio equilibrio alimentare dopo gli stravizi delle feste e poi anche per accontentare le mie amiche che vorrebbero mantenersi in…

Due ricette in una!!!Oggi ero in vena di preparare del pane in casa poichè, volendo ristabilire un po’ di sano equilibrio alimentare, non volevo mangiare carboidrati bianchi. Ecco dunque questo pane ciabatta che contiene farina ai 5 cereali la quale, a differenza della farina bianca ha meno zuccheri e più fibre. Ho accompagnato questo pane…