Articoli – pagina 29

Oggi voglio dedicare questi croissant, cornetti vegani e macrobiotici a chi tutti i giorni rende la mia vita migliore, mi supporta e mi sentire bene anche quando tutto va male. Mia madre. Sapete che sempre più mi sono avvicinata alla cucina senza derivati animali. In realtà non definisco le mie ricette vegane perchè spesso nei…

Ed oggi è….l’appuntamento con la rubrica regionale de L’Italia nel Piatto! Una rubrica che ha subito tante trasformazioni. (Io pensate sono stata la seconda blogger ad esser chiamata a rappresentare la mia regione!) Molti sono arrivati ed andati ma la passione e il mio impegno resta così come quello dei miei attuali compagni con i…

Oggi è lunedì e….torniamo al nostro appuntamento con il light and tasty! Ma…ho unito due mie passioni in questo post: quella per la cucina light e quella per la cucina naturale (non la definisco in realtà vegana perchè sottolineo sempre la salute non tanto l’assenza di alimenti di origine animale). L’argomento che insieme alle mie…

Buona Domenica! Questo post è doveroso, poiche quando ho pubblicato il mio riso alla cantonese non avevo mostrato le foto dell’omelette vegan (o uova strapazzate) che avevo creato per la versione veg. Così, in un gruppo facebook in cui mi diletto a postare le mie ricette vegan mi è stato chiesto di “mostrare” l’effetto finale..Beh,…

Una ricetta? No, definirei questo post..informativo per chi si sta avvicinando ad un’alimentazione più sana. A chi sempre più ha la consapevolezza che siamo ciò che mangiamo . E allora…per chi come avesse voglia di sperimentare una semplice e facile ricetta unione di 2 elementi come il sesamo e il sale….Ecco come fare! Buon sabato…

Ed eccoci al venerdi con il nostro…friday veg! Il venerdì dedicato proprio alla cucina vegana (come sapete propongo molto anche durante la settimana ma questo appuntamento è più che mai un piacere dato che lo condivido con la mia amica Cinzia. Quest’oggi ho pensato di proporvi una semplicissima torta di mele ma oltre che vegana…

Oggi vi propongo un classico della cucina cinese ..il riso alla cantonese! E’ vero..non sarò originale ma dato che non frequento con piacere i ristoranti cinesi ..ho amato sperimentare a casa un classico gustosissimo della loro cucina ma…sempre a modo mio, naturalmente! A voi la ricetta…con il sole dentro e fuori di voi, vi auguro…

Mayonese vegana all’olio extravergine d’oliva? Ebbene sì, ho fatto questo esperimento..Non so voi ma cerco sempre di limitare l’uso dell’olio di semi a crudo privilegiando quello extravergine d’oliva..Siamo o non siamo italiani???:))) Ecco allora una mayonese tottalmente vegana e all’olio evo! Ne sono davvero soddisfatt, che senso ha comperare questo prodotto quando farlo in casa…

Oggi vi propongo una golosa crema pasticcera di un bel colore verde…profumata al thè matcha! Questo thè giapponese ricco di antiossidanti, delizioso e benefico è un toccasana!Questo prodotto tipico l’ho utilizzato per profumare e colorare questa crema…L’ho comperato qui se volete farvi un salto…troverete di tutto di più…è stato un incanto vedere quei prodotti!:-) Vi…

Leggero con gusto…Un riso veloce con fagiolini, pesto di olive nere taggiasche e la mia mayonese vegana alle mandorle . Nessun altro condimento 😉 Oggi per il light and Tasty l’argomento è..fagiolini!! Di stagione e buonissimi, fanno bene e contengono fibre..insomma cosa volere di più?! In questa mia ricetta trovate un’unione particolare, olive nere e…