Articoli – pagina 39

CUORICINI DI PASTA AL PEPERONCINO CON TROTA SALMONATA E LAMELLE DI MANDORLE TOSTATE SU CREMA DI BOCCOLO….Che titolo lungo, vero???? Beh bisognava pur onorare un primo piatto per il nostro Burlesque menù???? Se ricordate Giovedi scorso ci son stati gli antipasti….Oggi invece i primi piatti. La mia scelta è ricaduta su una ricetta che è….un’invenzione!…

st Lo ammetto…sono critica sugli strudel..Insomma, vivo o non vivo nella patria di questo dolce??:-) E allora…non posso che proporvi LA ricetta, quella che più mi convince per due fattori: 1) bontà indiscussa 2) semplicità Perchè se è vero che in cucina ci vuole calma e relax è altrettanto vero che non si può non…

UOVA RIPIENE ALLA CREMA BIANCA LIGHT…. E’ lunedi….quindi si ritorna con il LIGHT AND TASTY! L’argomento di oggi è..UOVA! La mia scelta è ricaduta su un piatto semplice ma al contempo brioso ..con un mix di sapori accattivante… UOVA RIPIENE ALLA CREMA BIANCA LIGHT. Le uova si sa, sono proteine nobili e nella tradizione contadina…

Cozze su julienne di sedano con elisir allo zenzero…..UN MYCS MENU che ritorna..ma….BURLESQUE! Io e le mie amiche Carla , Artù e Stefania abbiamo deciso di lanciarci ancora una volta in un nuovo appuntamento con i nostri mycs menù dedicati questa volta al San Valentino! Oggi si parte con delle idee AFRODISIACHE per un menù…

Ed è martedì e, dato che ieri c’era l’appuntamento con la rubrica regionale….Ecco spostato il nostro incontro con il light and tasty ad oggi! L’argomento è..CARCIOFI! Buoni, sani e gustosi..Tra le vitamine prevale la presenza di B1 , B3 , e piccole quantità di vitamina C . Depurano il fegato e..deliziano il palato 🙂 La…

Ed è lunedì ma…è anche il 20 del mese! Per cui torna l’appuntamento con la cucina regionale del Trentino! Avete voglia di una zuppa? Qualcosa che ci scaldi l’anima e..ci inebri di profumo? Beh non so voi ma io…sono anche quasi sempre a corto di zuccheri quindi quello che vi propongo è…una zuppa DOLCE e…

…..Mali di stagione uscite da questo corpoooooooooo!!!!! Come consolarsi? Assaporando una fetta di questa delizia…Dire che è una bontà nella sua semplcità, è dir poco! Provatela….e..mal che vada potete sempre dire che per far passare un brutto raffreddore bisogna mangiare gli agrumi 😉 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA PLUMCAKE DI 30 X 11 CM 125…

Buon Lunedì…mai giorno fu più appropriato per una ricetta light, vero? Oggi infatti c’è il nostro appuntamento con il LIGHT AND TASTY! Partiamo con un ingrediente salutare e gustoso: Il cavolfiore. Pochissime calorie, mille proprietà. I cavoli sono alimenti preziosi per i loro principi nutritivi: potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C ecc. Contengono…

Buon Lunedì e soprattutto…BUONA EPIFANIA a tutti! Da bambina attendevo con ansia questo giorno per vedere se la Befana mi aveva portato il dono che avevo chiesto..tutte le notti mi promettevo di non crollare ma..inesorabilmente non riuscivo a trattenere il sonno 🙂 Questo nuovo anno mi ha portato la nascita della mia nipotina Carlotta!(Proprio la…

Ed eccoci alla vigilia di Natale…Tra corsa alla spesa e regali sembra non ci sia tempo per nulla ma sapete quale è la verità? Dobbiamo riappropriarci della nostra vita, del tempo che sempre troppo spesso sembra essere tiranno di fronte ai sentimenti ..ai piccoli gesti veri ed autentici. Un abbraccio, un sorriso gentile, una carezza.…