Articoli – pagina 25

Un sabato all’insegna delle conserve (ne ho una quantità industriale in macerazione/riposo :S) Vi ho pubblicato frutta sciroppata e marmellate varie (che sarebbero confetture!!!:)) Oggi tocca a dei frutti spontanei e bio al 100% che crescono nel boschetto di famiglia. Questo susino ha credo circa un secolo, bistrattato e mai trattato dà i suoi frutti…

Buon venerdì! Qualche giorno fa ho crato questo pesto che dire delizioso è…poco. A mio gusto è risultato magnifico! Non so voi ma io ho sempre più l’esigenza di integrare vitamine ed elementi preziosi alla nostra salute. Spesso mi sento stanca, la vita frenetica che faccio non aiuta di certo. Spesso in giro per lavoro,…

Un primo piatto veloce, estivo, accattivante e vegetariano! Questo couscous è leggero e gustoso. Contiene pomodorini, caprino (Io Delicapra di Camoscio d’Oro ), cocco fresco e cavolo cappuccio rosso, un bella manciata di basilico fresco ed il gioco è fatto!! vi lascio alla semplicissima ricetta e…al sole che spero vi accompagni sempre, dentro e fuori…

Oggi ho…proprio voglia di presentarvi un dolcino naturale e sano! Visto il caldo latitante…ho sfornato questi muffins alla mela e cannella…In pratica un dolcino quasi invernale!!!! Non so voi ma..io non mi stuferei mai di mangiarne!^_ ^ A colazione è una coccola alla quale….faccio proprio fatica a rinunciare 🙂 La ricetta viene dal mio libro…

Non so voi ma io adoro i patè!!! Fanno così…estate!!! Fanno così..pranzo veloce ma..goloso! Ebbene sì, amo i patè e…se sono 100% veg ancor meglio, no? Così si può dimostrare che è possibile una cucina etica con gusto. Questa ricetta giunge da un libro chiamato: 1000 e più ricette vegetariane e vegane piuttosto vecchio! Ma…

Ed è lunedì! E come tale, oggi si parla di ricette light and tasty!Leggere e gustose!! L’argomento di oggi vi farà felici, ne sono certa: Picnic! Idee golose ma leggere per i pranzi fugaci al mare, in campagna o comunque durante il weekend! La mia proposta è un panino molto goloso con lattuga trentina, molto…

Oggi per augurarvi un felice sabato vi dedico questa celebre torta tedesca celebre: il Kirschmichel . Buonissima, semplicissima e perfetta per la colazione! Al suo interno troviamo ciliegie, semolino e latte. Quindi una torta non vegana che ho preparato per mio cognato amante delle ciliegie 😉 (e dal suo albero arrivano questi frutti deliziosi e…

Un primo piatto oggi….Un po’ di sole..almeno a tavola giacchè scarseggia in questo pazzo Giugno ( che guarda caso è anche il mese del mio compleanno :D). Ho comperato al mercato dei bei peperoni cornetto, freschi e di stagione…portano il colore a tavola e..sono deliziosi!! Io ho scelto di riempirli con del couscous, mandorle, origano…

E…..si ricomincia una nuova settimana e siamo entrati in estate!! Benvenuta stagione calda (si spera…) e..benvenuti piatti estivi!!! Buoni da mangiare sia caldi che tiepidi ma anche freddi! Come questa pasta! Un’idea salutare, perfetta per chi è a dieta, per ch è vegano, per chi è intollerante al lattosio o semplicemente per chi ha ospiti…