Articoli – pagina 26

Ormai lo sapete…sto cercando sempre più abbinamenti particolari, parto da una ricetta e poi la stravolgo…Ci provo. Non è facile. Con questa torta sono riuscita a trovare un equilibrio che io ho apprezzato molto. Un dolce perfetto per la prima colazione o l’ora del thè (freddo in questa stagione!)e…udite udite per celiaci e vegani. O…

Buona Domenica da A Fiamma Dolce 🙂 Avete voglia di un antipasto fresco? Vegetariano e velocissimo? Eccolo!! Da preparare al volo per pranzo e per cena 😉 Zucchine arrostite e farcite con formaggio spalmabile (io Camoscio d’Oro Aperifresco) , mentuccia e pesto di carote! Facilissimo, velocissimo e ….sano! Buona Domenica con il sole dentro e…

Buon sabato dal lago di Garda! Qui splende finalmente il sole e…lo rivedo in questa ricetta!!! Un pesto di carote con mandorle, olive nere, basilico e cipolla! Una ricetta perfetta da gustare su tartine per un aperitivo goloso e sano o anche..su un bel piatto di pasta! Non contiene formaggi, è un pesto per vegani…

E come ogni 20 del mese…c’è l’appuntamento con la cucina regionale italiana de L’Italia nel piatto! Una rubrica che si propone di riunire (ce l’abbiamo quasi fatta, siamo quasi al completo;-)) tutte le regioni italiane e proporre di volta in volta…Piatti della tradizione, prodotti dell’eccellenza gastronomica regionale e ricette ormai dimenticate.. Qesto mese il tema…

Sì, lo so….è tardi per me…posto sempre prestissimooooo, prima di buttarmi tra le mille faccende quotidiane…Possibile io non abbia mai tempo per fare le cose con calma????? Mah…Chi passa a leggermi merita…UN PREMIO!!!! Prima o poi ci penserò..Molte cose bollono in pentola di A Fiamma Dolce… contest , collaborazioni prestigiose (tra poco ve ne parlerò!!!!)…

Ed eccoci con una ricetta adatta invece a vegetariani. Un primo piatto semplicissimo. Da fare quando non si ha proprio voglia di cucinare. In estate capita spesso ma..noi italiani alla pasta…proprio non rinunciamo! L’unione gnocchetto sardo con caprino direi che è..un’accoppiata vincente!!! E con questa facilissima ricetta potete provare un primo piatto da gustare tiepido…

Crocchette di piselli, carote e mandorle con panatura ai pistacchi e..salsa alle ciliegie…Vegan, naturalmente 🙂 Beh, non posso non dirvi: PROVATELE! Sono squisite a mio parere. Il tutto nasce da una rielaborazione di una ricetta che ho poi totalmente stravolto. Beh di questi esperimenti sarà pieno il mondo culinario ma…a me piace condividere con voi…

Si comincia la settimana con profumo di mare per onnivori 😉 Dovevo partecipare al light and tasty oggi ma…l’argomento era molluschi, non crostacei..E cosa ho fatto io? Ho comperato scampi!!!!Sì, lo so….si vede che non mangio più, vero????:D Perdonatemi amiche mie!!! Questa comunque è un’idea vincente a mio parere per un antipasto fresco e velocissimo!!!…

Buona Domenica ai miei lettori!! Oggi vista la pioggia mi sono messa a far conserve! Avevo delle viliegie biologiche appena colte…(la campagna di mio cognato:)) così oltre a marmellate che presto vi presenterò, vi lascio una ricetta facile e veloce per conservare le ciliegie che sono di stagione, fanno bene e…è un peccato non gustarle…

Ed eccoci ad una…ricetta esotica ed estiva! Per onnivori…Ho preparato questo piatto per la cena di compleanno ed i miei ospiti hanno gradito! Una ricetta facile, veloce e davvero insolita. Ho mangiato qualcosa di simile in un ristorante di Porto Rotondo e..ho tentato di riprodurla a casa..Il risultato è stato più che soddisfacente 😉 Gamberoni…