Articoli – pagina 20

Voi amate il cocco?? Io lo adoro!In questo periodo però cerco di mangiare meno dolci (ma a colazione non devono mancare, eh??:)). Questi dolcetti al cocco vegan e light sono un giusto compromesso tra il mangiare dei dolcetti e….il tenersi comunque leggeri. In quanto vegan non contengono burro nè uova e sono anche poco zuccherati…

Si riparte con una nuova settimana e…si riparte dunque con il light and tasty!! L’appuntamento con la cucina leggera e gustosa! oggi l’appuntamento è alla scoperta di deliziosi legumi: i ceci!!! La mia proposta è un cous cous veloce e leggerissimo con verdure e ceci aromatizzato al curry! Dovete provarlo! Io lo adoro…Ho scelto un…

Ditemi se…non amate i fagioli!!!! Io i fagioli li trovo davvero duttili! Non pensate sempre alla “solita” pasta e fagioli o riso con i fagioli. Ma….provate a creare un…hummus!! Questa celebre preparazione dei paesi medio-orientali e viene solitamente consumato insieme a focacce di pane azzimo o pane pita. Nella cucina mediterranea si utilizza come salsa…

Avete mai voglia di un..biscottino friabilissimo alle nocciole ma..senza uova nè burro? Vegan? Eccoliiii, devo dire tra i biscotti piu buoni io abbia mangiato.. Da sciogliersi in bocca grazie alle nocciole!!Dovete provarli 😉 Per una prima colazione davvero sprint!!! Per chi volesse provare anche una crostata un po’ particolare con queste caratteristiche, vi invito a…

Miele non miele di tarassaco..No, non è un vero miele 🙂 E’ più potremmo definirlo, una sorta di sciroppo creato con una base di acqua e zucchero e fiori di tarassaco per l’appunto. E’ uno sciroppo delizioso che, comunque, non ho creato io la mia cara amica Gabriella. Lei è la mia parrucchiera, anzi, mi…

Molte cose (anche belle) mi hanno trascinato in questa pazza (mooolto pazza) estate! Lavoro, progetti poi non andati in porto, altri che si sono creati inaspettatamente. Incontri che ti lasciano emozioni e rapporti veri, basati sul vis à vis ed una sincerità disarmante! Come…quello con Alice e… Alessandra! A quest’ultima ho chiesto di farmi da…

E…siamo al sabato! Ahimè non posso godere di questa giornata di sole che l’universo ci ha regalato causa influenza che mi ha messo k.o! Raffreddorino, mal di gola….Doloretti…Ma insomma, due volte in un anno mi pare troppo!!!!! Ultimamente ammetto che sto mangiando davvero male..Sempre di corsa e soprattutto dolciumi. Per quanto veg e bio, l’equilibrio…

Non so voi ma io…amoooo le albicocche e le torte alle albicocche!!Questa è….nello specifico una torta vegana alle albicocche e nocciole..Un’autentica delizia!!!! Dovete assolutamente provarla! Ha 2 consistenze diverse…Una più morbida sotto e sopra…uno strato croccante alle nocciole. Un modo per dire addio all’estate con le ultime albicocche trovate al mercato! Nulla toglie che si…

Ogni tanto …un fritto ci sta!:) Sempre in olio extravergine e…golosamente stuzzicante!! Non so voi ma io amo il sedano rapa! Profumatissimo e molto duttile, è un altro ortaggio un po’ bistrattato (dopo le barbabietole di ieri :)) ma….credetemi, vi stupirà!!! La sua bontà e il sapore unico è da sfruttare appieno come in queste…

Buongiorno con…un croissant veg con crema al pistacchio e cacao naturalmente veg! Come sapete sono sempre alla ricerca di ricette che possano offrire gusto e golosità in versione senza derivati animali. Non penserete mica che ci si accontenti di insalatine tristi!!!!?? 🙂 Anche l’occhio ( ed il palato :D) vuole la sua parte! Ecco dunque…