Articoli – pagina 14
Salsa all’aglio light
E rieccomi con l’appuntamento con il light and tasty! Ancora una volta il colore è il bianco (tra l’altro uno dei miei colori preferiti, la mia casa è…un inno al suo candore!:-)) Questa volta vi propongo una..salsa! Perchè in fondo anche una semplice verdura a vapore o per chi ne mangiasse, carne o pesce, cucinata…
Biscotti al doppio cioccolato vegan
Una golosità per lasciarvi con una ricetta nel weekend…Questi biscotti (a cuore:)) al doppio cioccolato sono…irresistibili!!! Una ricetta vegana e macrobiotica che ho deciso di farcire con una golosa crema al cioccolato veg anch’essa! Non sono molto dolci (proprio perchè macrobiotici) quindi li consiglio a chi ama i dolci non dolci, poco stucchevoli e senza…
Cuori di farro ripieni ai carciofi
Uhmmmm, si respirano...cuori!! Cuori come San Valentino!!!Cuori..ripieni:-) Di cosa? Carciofi e tofu :) Una ricetta valida come antipasto vegan di San Valentino o semplicemente per chi è intollerante al lattosio. Questi fagottini sono deliziosi e perfetti come antipasto ma anche come aperitico precena romantica:) Provate? VIA! Che il sole sia dentro e fuori di voi…
Biscotti vegan alla crusca d'avena e sciroppo d'acero
Dei biscotti...rustici!!! Ideali da inzuppo (contenendo molta crusca d'avena non sono friabili come dei sablés naturalmente) Leggeri e squisiti!! Ideali per la prima colazione, con all'interno crusca d'avena, niente uova nè zucchero nè lattosio..Perfetti per chi ama semplicemente cominciare la giornata in salute o chi è vegano..Per gli intolleranti (alle uova o al lattosio) o…
Zuppa di cipolle e finocchi
E' lunedì..BUON INIZIO SETTIMANA!!! E'...sempre difficile riprendere il ritmo post weekend ma..Ce la possiamo fare ;-) Ecco allora per il nostro appuntamento con la rubrica Light and Tasty che ritorna sempre con il colore bianco, aprire la settimana con una zuppa! Anzi, potrei dire soupe visto che è alle cipolle :))) Ma...insieme a questo prezioso…
Muffin vegan alle mandorle
Per augurarvi....BUON WEEKEND! Dei semplici muffins con all'interno mandorle macinate (è un'ottima ricette riciclo di Natale, quanta frutta secca vi è avanzata?? A me tanta!!!:))), niente zucchero ma solo sciroppo di riso biologico per...iniziare al meglio la giornata con una carica di zuccheri non dannosi e soprattutto in leggerezza!! Siete pronti a....tuffarvi tra profumi di…
Frittata vegan al cipollotto fresco
A rilento ma...torno!! E non potevo non tornare con il mio affezionato appuntamento con la rubrica Light and Tasty che ritorna dopo la pausa natalizia più in forma che mai e con un nuovo colore..a tutta salute: Il BIANCO! Tra l'altro uno dei miei colori preferiti;) Io ho scelto di presentarvi....Una verdura un po' bistrattata:…
Zimtsterne per la Befana!
Ritornano…a volte ritornano! E’ sempre difficile ricominciare..Ricominciare la scuola dopo le feste, (lo ricordo come fosse ieri!), ricominciare il lavoro dopo la pausa, persino ricominciare …un blog! Eh già, è stato proprio un momento di ..evanescenza! Tanti pensieri e, vi confesso, anche malumori. Poca voglia di tornare addirittura a scrivere in quest’angolo di paradiso per…
Linzer Kranzerl, biscotti sublimi!
Felice Santo Stefano ai miei lettori! Sono imperdonabile...non vi ho lasciati nemmeno con degli auguri di Natale degni di esser definiti tali...Ma quando la vita ti porta in un vortice di appuntamenti..beh, bisogna fare in modo di incastrare tutti gli impegni e....vivere! Non c'è forse cosa più bella? Ma non potevo non lasciarvi con dei...biscotti!!!…
Vin brulé con mele e cannella
E' lunedì prima di Natale e....usciamo con la rubrica Light and tasty in versione rosso! Come sapete poi ci prenderemo una pausa sino a dopo l'Epifania..E' giusto non pensare a...piatti leggeri durante il periodo delle festività natalizie!:) Oggi vi propongo un classico dei mercatini di Natale della mia regione: il vin brulé! Chiamato anche Glühwein,…