Biscotti salati vegan ai pistacchi ed erbe aromatiche
Biscotti salati ai pistacchi ed erbe aromatiche in versione senza derivati animali e dunque 100% vegan! Non so voi ma vivrei di stuzzichini! Non sono mai stata amante di piatti laboriosi e strutturati, nè da “chef” nè da “assaggiatrice”. L’idea che il mio pasto possa essere un piatto di verdurine croccanti, qualche biscotto salato e una salsina d’accompagnamento beh, mi entusiasma! Questa ricetta inoltre è nel mio cuore poichè è stata realizzata dai partecipanti del mio ultimo corso di cucina vegana a Riva del Garda presso Delta Cucine! Persone deliziose che con sorriso e tanta voglia di divertirsi hanno dato vita ad una serata allegra e spensierata (sul profilo Facebook di A Fiamma Dolce presto troverete tutte le foto!!). Roberta, Cristina, Emmanuelle, la piccola Azzurra, Claudia, Ylenia, Serena, Marco, Emilia, Giovanna! (Spero di non aver dimenticato nessuno!!), vi abbraccio tutti e spero di rivedervi presto nei prossimi corsi che ripartiranno in autunno!
E voi? Pronti a impastare e provare questi deliziosi e freschi biscottini? I sensi di colpa sono alleggeriti poichè non c’è burro tradizionale nè uova ma solo tanta bontà.
Felice WE, Yrmayly <3
INGREDIENTI:
