Vincitori contest..il giudice Alessandra ha deciso!

Apro questo post con un sentito GRAZIE a chi ha dedicato un po’ di tempo del proprio tempo a partecipare a questa raccolta. Dal profondo del mio cuore, GRAZIE GRAZIE GRAZIE.
Come sapete è stato un periodo denso di impegni, un’estate bizzarra per me, anomala e non solo per il tempo. Tante, troppe cose da fare ed il tempo per farle sembrava non bastare mai. Eppure…Siamo arrivati alla fine di Settembre!!! E con essa…alla proclamazione dei vincitori!! 1 per i salati e 1 per i dolci..Ricette 100% brasiliane. Non ho scelto io ma…il giudice Alessandra!!! Alla quale devo la riuscita di questo contest. Grazie amica mia, sei speciale. E tu sai che non lo dico per dire, sono felice di averti incontrata ed onorata della tua amiciizia. sincera <3
Ma …veniamo alle sue scelte:

RULLO DI TAMBURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII:

PER LA CATEGORIA SALATI VINCE:

Moqueca de peixe di Paola de Le mie ricette con (e senza)

Ecco la motivazione del giudice:

“Paola ha realizzato un piatto tipico brasiliano ad hoc. Una zuppa
di pesce degna del suo nome: la sua variante mi è piaciuta
tantissimo con il latte di cocco, fatto addirittura in casa e
indispensabile nella cucina del Brasile. Ottimo l’abbinamento
con il piccantino del peperoncino.

Molto bella la presentazione nella pentola di terracotta che ricorda sapori antichi e genuini e non da
ultimo, il riso, ideale accompagnamento per la sua fantastica moqueca.

Complimenti!”

Concordo con Alessandra e faccio i miei sinceri complimenti a Paola, è stata bravissima!!!!!

Un piccolo dono per ringraziarti della tua partecipazione sarà presto in viaggio :-)))

PER LA CATEGORIA DOLCI VINCE:

La Pamonha di Kitchen Brasita

Ecco la motivazione di Alessandra:

“Gabriela ha realizzato un
dolce insolito fatto a base di mais cotto, latte, uova e formaggio. Non
ha fatto la solita ricetta brasiliana già vista e sentita.

Davvero speciale l’impiego delle pannocchie in questa ricetta, di cui esiste anche una versione salata!

Il dolce si presenta molto invitante e ho apprezzato il connubio mais-parmigiano pur trattandosi di una pietanza dolce.

Mi ha molto incuriosita e non vedo l’ora di provarlo!
Complimenti!”

Complimenti anche da parte mia Gabriela, anzi: meus cumprimentos!!!:-))

Anche per te un piccolo pensiero per ringraziarti della tua partecipazione.

Complimenti a tutti per le ricette inviate, davvero un duro lavoro per Alessandra ma…come sempre, non delude con la sua professionalità e gentilezza. Grazie a lei, a voi….a tutti <3

Yrma

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